VIVANI CACAO 71% FEINE BITTER ORGANIC DARK

Datenblatt:
Erhältlich in Naturkostläden
Kakaogehalt: 71,0%
Preis: 1,89€
Packungsgewicht: 100g

Zutaten: Kakaomasse, Roh-rohrzucker, Kakaobutter

Die Verpackung der Schokoladen von Vivani schmücken die hübschen, größtenteils abstrakten Malereien von Annette Wessel. Es ist keine Schokolade Abgebildet, die Kunst erinnert jedoch an Schokolade. Wir finden das erfrischend. Der gleiche Hersteller verkauft übrigens Schokolade unter dem Namen Bjoernsted an Supermärkte mit sehr ähnlicher Verpackungsgestaltung. Die schwarzen Balken an den Seiten sorgen für Wiedererkennungswert, das Biosiegel ist angenehm dezent gehalten. Auch der verwendete Font (abgesehen vom Logo) weiß zu gefallen. Das Produkt ist in gute Knisterfolie eingewickelt.

Die Schokolade hat eine angemessene Unterteilung und eine klassische Prägung, ihr Bruchgeräusch ist kräftig. Sie riecht überraschender Weise nach Rotwein. Vielversprechend! Der Geschmack ist äußerst fruchtig und hat Aromen von Kirsche. Die Schokolade ist säuerlich und dennoch ihrem Kakaogehalt entsprechend süß und die Bitterkeit recht ausgeprägt. Im späteren Verlauf ist eine deutliche Kaffeenote auszumachen, die in einen schönen Nachgeschmack übergeht. Insgesamt ist diese Schokolade auf jeden Fall ihr Geld wert.

7 Punkte - sehr gut


URL:  


© Edelbiter   ~    Impressum   ~   RSS-Feeds