HUSSEL CONFISERIE EDELBITTER-CHOCOLADE 85% KAKAOANTEIL

Datenblatt:
Erhältlich bei Hussel Süßwaren Fachgeschäften
Kakaogehalt: 85,0%
Preis: 1,98€
Packungsgewicht: 100g

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sojalecithine

Wir möchten darauf hinweisen, dass Hussel kürzlich eine Umstellung in seinem visuellen Auftritt vorgenommen hat. Die dominierende Farbe ändert sich von Moßgrün zu Michschokoladebraun. Wir haben es beim Test dieser Schokolade noch mit der alten Gestaltung zu tun. Unsere Meinung dazu ist bereits im Test der Version mit 70% nachzulesen. Die neue Verpackung ist prinzipiell gleich. Was das Design angeht sind wir keine ausgesprochenen Freunde der neuen Richtung, die Hussel eingeschlagen hat. Hier ein Bild davon. Wir sagen: Schade.

Schokoladen mit 85% Kakaoanteil und mehr sind häufig der Espresso unter den Süßwaren. Genauso bei dieser von Hussel. Ihre Kakaoaromen sind kräftig, langanhaltend und ausgesprochen herb. Ihr Schmelz ist besonders dick und löst sich nur langsam auf. Wir konnten eine feine Säure und eine Haselnussnote verzeichnen. Den Hobbyköchen unter unseren Lesern möchten wir diese Schokolade für eine kräftige Schwarzwälder Kirschtorte ans Herz legen. Das Preisleistungsverhältnis ist durchaus gut.

6.6 Punkte - gut


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6.6 Punkte - gut

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6.6 Punkte - gut

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9 Punkte - hervorragend
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