RAùSCH PLANTAGEN SCHOKOLADE EL CUADOR EDEL-BITTER-REZEPTUR 70%

Datenblatt:
Erhältlich bei verschiedenen Supermärkten
Kakaogehalt: 70,0%
Preis: 1,95€
Packungsgewicht: 100g
Kohlenhydrate: 30,7g
davon Zucker: 25,9g
Fett: 41,9g

Zutaten: Edel-Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter

Die Firma Rausch produziert eine ganze Linie an Edelbitter Schokoladen, die sich in der Herkunft des darin enthaltenen Kakaos unterscheiden. Die Sorten sind nach der entsprechenden Plantage benannt, in diesem Fall “El Cuador” in Ecuador, daher “Plantagen-Schokolade”. Bei Whisky unterscheidet man genauso zwischen Single Malt und Blended Whisky. Davon versprechen wir uns mehr Charakter in der Schokolade. Die Gestaltung der Verpackung ist eigenwillig, die Abbildung im Hintergrund erinnert an amerikanische Plantagen des 19. Jahrunderts und die dargestellten Schokoladenstücke sehen völlig anders aus als das, was in der Schachtel ist. Die Schokolade selbst ist recht ansehnlich, auch wenn wir uns feinere Kanten gewünscht hätten. Das “Knacken” hört sich hell und klar an.

Im ersten Moment gibt sie ein sprödes Gefühl im Mund. Der Geschmack ist rund und voll, es spielt jedoch eine unangenehme Note mit, die wir nicht recht identifizieren konnten. Man kann sich das vorstellen wie ein wirklich schönes Gemälde, auf dem ein Schmutzfink ein Strichmännchen drauf gemalt hat, als keiner hingesehen hat. Man kann es nicht ignorieren. Wir würden diese Schokolade eher den experimentier freudigen Schokofreunden empfehlen. Den anderen würden wir raten, auf unsere Tests des restlichen Sortiments von Rausch zu warten.

5.6 Punkte - relativ gut


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Andere Schokoladen von Rausch :

RAùSCH PLANTAGEN SCHOKOLADE TOBAGO EDEL-BITTER-REZEPTUR 75%

Kakaogehalt: 75,0%    Preis: 1,85€    Gewicht: 100g

Die Verpackung ist abgesehen von der Farbe identisch mit den anderen Rausch Plantagenschokoladen wie der von uns bereits getesteten El Cuador mit 70%. Daher fällt auch unsere Design-Bewertung hier gleich aus: ...

7 Punkte - sehr gut

RAùSCH PLANTAGEN SCHOKOLADE TEMBADORO EDEL-BITTER-REZEPTUR 80%

Kakaogehalt: 80,0%    Preis: 1,95€    Gewicht: 100g

An dieser Stelle sei auf die bereits getesteten Rausch Schokoladen verwiesen: Die rote El Cuador mit 70% und die braune Tobago mit 75%. Über die Gestaltung ist da im Grunde alles gesagt worden: Zu ...

8 Punkte - bemerkenswert

RAùSCH PLANTAGEN SCHOKOLADE AMACADO EDEL-BITTER-REZEPTUR 60%

Kakaogehalt: 60,0%    Preis: 1,95€    Gewicht: 100g

Mit der sechzigprozentigen Amacado komplettieren wir die Tests des Rausch-Sortiments, das insgesamt mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis aufgefallen ist. Bisher hatten wir die El Cuador mit 70%, ...

5.3 Punkte - relativ gut
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