FEODORA GRAND’OR 75% CACAO MILDE EDEL-BITTER

Zuerst natürlich der Verweis auf die bereits verköstigte Feodora mit 85%, an der wir einiges zu bemängeln hatten. Diese Version mit 75% setzt natürlich (leider) wieder auf die gleichen Farben und Schriften. Die verwendeten Abbildungen dagegen sind deutlich besser: Kakaobohnen und Schokoraspel sind gemeint. Das Knisterpapier ist schön, die Stücke der Tafel etwas überladen.

Unsere Erwartungen waren nicht allzu hoch, da die Feodora mit 85% viel zu sehr nach Vanille und Keksteig schmeckte und die Tafel mit 75% zudem auf der Verpackung als “mild” beschrieben wird. Nur die Zutatenliste - frei von Emulgatoren und künstlichen Aromen - ließ uns auf meilleur goût hoffen. Und sie hat uns nicht enttäuscht: Diese Schokolade ist nicht zu mild, sondern besitzt eine angenehme Bitternote und feine Zimtaromen. Die Vanille ist nicht zu dominant und der Schmelz deutlich besser als bei der Version mit 85%. Er ist weniger teigig, aber noch nicht zart, also eher breiig. Mit dieser Schokolade hat Prinzessin Feodora ihren Namen bei uns geretten, auch wenn wir das ganze immer noch etwas zu teuer finden.