HACHEZ 88% COCOA PREMIER CRU CLASSIC

Datenblatt:
Erhältlich bei verschiedenen Supermärkten
Kakaogehalt: 88,0%
Preis: 2,20€
Packungsgewicht: 100g
Kohlenhydrate: 15,0g
Fett: 58,0g

Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaopulver, Zucker, Emulgator: Sojalecithine, Bourbon-Vanille

Diese Tafel fällt auf. Sie ist in einem angenehmen Rotton gehalten und verzichtet auf jegliche Abbildung von Schokolade oder Kakaobohnen. Dominant: Die Prozentangabe. Warum diese Schokolade einer Bremer Traditionsmarke allerdings so viele englische Wörter benutzen möchte ist uns noch nicht ganz klar. Knisterpapier und Prägung der Tafel gefielen ebenfalls.

Die Stärke dieser Schokolade liegt klar im Schmelz, sie hat eine wunderbar weiche Textur. Hier darf man von zart sprechen! Die Geschmacksentfaltung findet auffallend spät statt. Die Aromen überzeugen, nur im Abgang findet sich neben der schönen Bitternote eine zweite, unangenehme Bitterkeit, die nicht jedem gefallen könnte. Insgesamt ist diese Schokolade ihren nicht geringen Preis wert.

5.6 Punkte - relativ gut


URL:  

Andere Schokoladen von Hachez :

HACHEZ WILD COCOA DE AMAZONAS 70% COCOA

Kakaogehalt: 70,0%    Preis: 3,00€    Gewicht: 100g

Was ist das für ein Hinweis? “Mit dem Kauf dieser Tafel retten Sie 6 Quadratmeter Regenwald.” Hui, bei anderen Werbe-Aktionen “rettete” man gerade mal einen Quadratmeter mit einem ganzen Kasten Bier. Aber geht der Kakaoanbau häufig nicht ohnehin auf Kosten des Regenwaldes? Die Antwort gibt die Packung: “Wilder Kakao im Regenwald gesammelt ohne Zwischenhandel. Sinnlich und ...

7 Punkte - sehr gut

HACHEZ EDEL BITTER

Kakaogehalt: 60,0%    Preis: 1,90€    Gewicht: 100g

Die Gestaltung dieser Verpackung ist sicherlich Geschmackssache, aber immerhin ist eindeutig Gestaltung vorhanden, was sie schon mal zu einer der schöneren Schokoladen macht. Gefallen hat uns die Tatsache, dass es sich um Wickelpapier und nicht um eine Pappschachtel handelt. Das wirkt klassisch und ist etwas anderes. Das Knisterpapier erinnert sehr an jenes welches in ...

5.3 Punkte - relativ gut
© Edelbiter   ~    Impressum   ~   RSS-Feeds